Jako jediný se letos rozhodl ve dvouletém projektu pokračovat a dokončit ho. Díky jeho ochotě a zaujetí jsme tedy mohli v pátek 10. května vyrazit na jižní Moravu do Novosedel. Ve vinařství nám pan Marcinčák se svými syny Petrem a Adamem připravili tři pracovní aktivity, které si postupně žáci vyzkoušeli.
Ve vinohradu nám vinař ukázal, jak se vinná réva okopává a zbavuje plevele. Dlouhý řádek byl pro každou skupinu velkou výzvou. Naše těla nejsou navyklá na delší práci s motykou, ale nakonec každá ze skupin dříve nebo později na konec řádku dorazila.
Ve sklepě jsme poté pomáhali čistit vyprázdněné nerezové tanky, ve kterých probíhá fermentace. V expedici jsme si poté mohli vyzkoušet obsluhu etiketovacího stroje a následné balení oštítkovaných lahví s vínem.
Ani jsme se nenadáli a byl čas oběda a tím i konec naší exkurze. Rozloučili jsme se s panem Marcinčákem a jeho syny, poděkovali za zajímavé zážitky a zkušenosti, které jsme díky projektu získali, a po doplnění energie v centru Mikulova se vydali do Lednice. V zámeckém parku jsme navštívili Minaret a někteří si prohlédli skleník. Byl to zajímavý den strávený na jižní Moravě.