Teplé počasí předchozích dnů začíná probouzet k životu vše zelené. Nejinak je tomu i s vinnou révou. Než začnou na révě rašit první letorosty, je potřeba ostříhat staré tažně a ponechat jen malou část těch, které budou letos plodit. O vinici se starají v hodinách pracovních činností žáci sedmé třídy.